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Torino

Tutta la provincia di Torino è caratterizzata da forti tradizioni culinarie che interessano tutti le portate del menù, dagli antipasti al dolce: Torino ha dato i natali ai grissini, vino assenzio e nocciole di cioccolato . I piatti tipici sono gli agnolotti del plin, con sugo e salvia sono guarniti, zuppe , tra cui tofeja , il Hase a Canavese tipo, vale a dire montone Gigot in padella ottone e, naturalmente, la bagna caoda. I prodotti tipici includono deliziosi formaggi , funghi di Pinerolo e castagne della Val di Susa. Il viaggio attraverso le delizie culinarie che culminano in una varietà di dolci: la caratteristica Baci di Dama , le noccioline da Chivasso, i biscotti  della Duchessa, i Canestrelli e i  Torcetti- Krokants di Agliè, Andrate e Lanzo, la pasta ' d Melia , biscotti di farina di granoturco, gli amaretti di Castellamonte e, naturalmente, il cioccolato alla nocciola, che è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Tipico di Torino è il Bicerin , una bevanda a base di caffè con cioccolato e crema, che insieme con il Bonet, una torta fatta di cioccolato e amaretti, si assaggia. L'area vanta eccellenti vini rossi corposi come la Barbera , il Barolo , il Nebbiolo e la Freisa di Chieri.